Chiaroscuro Brazil 1000g

Brasilien ist das „Vaterland“ des Kaffees. Man schätzt, dass dort ca. 3,97 Millionen Kaffeebäume wachsen. Die Erntemenge liegt je nach Jahrgang zwischen 40 und 50 Millionen Säcken Kaffee.

Die brasilianischen Kaffees empfehlen sich durch ihre Neutralität, sie sind sehr konsistent und kombinieren sich gut mit anderen Sorten, deren Geschmack sie nicht dominieren. Aus diesem  Grund dienen sie häufig als Mischungsgrundlage. Wir bevorzugen den Santos, mit intensivem Körper und mittlerer Süße.

Arabica 100 %